Der Ort, an dem es, so sagt man, das beste Backhendl der Steiermark gibt...

SPEISEKARTE

Vorspeisen

Gemischter Salat (nach Griesbauer Art)

€ 6,90

Hausgemachter Kartoffelsalat

€ 6,90

Steirischer Käferbohnensalat

€ 7,50

Backhendlstreifen-Salat

€ 17,50

Grießnockerl

€ 4,90

Frittaten

€ 4,90

Tirolerknödel

€ 4,90

Vorspeisen

Gemischter Salat (nach Griesbauer Art)

€ 6,90

Hausgemachter Kartoffelsalat

€ 6,90

Steirischer Käferbohnensalat

€ 7,50

Backhendlstreifen-Salat

€ 17,50

Grießnockerl

€ 4,90

Frittaten

€ 4,90

Tirolerknödel

€ 4,90

Hauptspeisen

"

Der Ort, an dem es, so sagt man, das beste Backhendl der Steiermark gibt...

1 Backhendl
2x Brust, 2x Haxerl, 2x Flügerl, 1x Leber
- ohne Haut + € 1,-


1 Brathendl
2x Brust, 2x Haxerl, 2x Flügerl

1/2 Backhendl
1x Brust, 1x Haxerl, 1x Flügerl, 1x Leber
- ohne Haut + € 0,50,-


1/2 Brathendl
1x Brust, 1x Haxerl, 1x Flügerl

Eine beliebige Auswahl der Teilstücke ist leider nicht möglich.


€ 30,-

€ 26,-

€ 15,50


€ 14,-

Gebackene Hühnerleber
mit Sauce Tartare

€ 13,-

Hühnerwiener
mit Preiselbeeren und Bratkartoffel oder Reis

€ 19,50

Wienerschnitzel vom Vulkanlandschwein
mit Preiselbeeren und Bratkartoffel oder Reis

€ 18,50

Cordon Bleu vom Vulkanlandschwein
mit Preiselbeeren und Bratkartoffel oder Reis

€ 19,-

Schweinsbraten vom Vulkanlandschwein
mit Knödel

€ 17,-

Ofenwarmes Geselchtes
mit Senf und Kren

€ 11,50

Saibling aus dem Weizer Quellwasser (Schröcker)
mit Gemüse und Bratkartoffel

€ 23,50

Reis

€ 3,90

Bratkartoffel

€ 4,20

Tirolerknödel

€ 4,20

Hauptspeisen

"

Der Ort, an dem es, so sagt man, das beste Backhendl der Steiermark gibt...

1 Backhendl
2x Brust, 2x Haxerl, 2x Flügerl, 1x Leber
- ohne Haut + € 1,-


€ 30,-

1 Brathendl
2x Brust, 2x Haxerl, 2x Flügerl

€ 26,-
1/2 Backhendl
1x Brust, 1x Haxerl, 1x Flügerl, 1x Leber
- ohne Haut + € 0,50,-


€ 15,50,-
1/2 Brathendl
1x Brust, 1x Haxerl, 1x Flügerl

€ 14,-

Eine beliebige Auswahl der Teilstücke ist leider nicht möglich.

Gebackene Hühnerleber
mit Sauce Tartare

€ 13,-

Hühnerwiener
mit Preiselbeeren und Bratkartoffel oder Reis

€ 19,50

Wienerschnitzel vom Vulkanlandschwein
mit Preiselbeeren und Bratkartoffel oder Reis

€ 18,50

Cordon Bleu vom Vulkanlandschwein
mit Preiselbeeren und Bratkartoffel oder Reis

€ 19,-

Schweinsbraten vom Vulkanlandschwein
mit Knödel

€ 17,-

Ofenwarmes Geselchtes
mit Senf und Kren

€ 11,50

Saibling aus dem Weizer Quellwasser (Schröcker)
mit Gemüse und Bratkartoffel

€ 23,50

Reis

€ 3,90

Bratkartoffel

€ 4,20

Tirolerknödel

€ 4,20

Vegetarische Speisen

Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare

€ 11,50

Vegetarische Schupfnudeln
mit Grillgemüse und Kräutern

€ 14,50

Erdäpfelstrudel mit Sauce Tartare

€ 12,50

Vegetarische Speisen

Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare

€ 11,50

Vegetarische Schupfnudeln
mit Grillgemüse und Kräutern

€ 14,50

Erdäpfelstrudel mit Sauce Tartare

€ 12,50

Was Süßes zum Schluss...

aus unserer hauseigenen
Mehlspeisen-Küche

Malakofftorte

€ 7,20

Topfentorte

€ 6,80

Schokotorte

€ 6,50

Apfelstrudel und diverse Kuchen
tagesabhängig

€ 6,50

Unsere Kuchen und Torten können auch im Ganzen bestellt werden. Bitte wenden Sie sich an das Servicepersonal. Für mitgebrachte Mehlspeisen verrechnen wir ein Kuchengedeck von €1,- pro Person.

Verlängerter

€ 3,70

Kleiner Brauner

€ 3,10

Großer Brauner

€ 4,10

Cappuccino

€ 4,10

Latte

€ 4,70

Eiskaffee

€ 7,90

Heiße Schokolade

€ 4,70

Tee

€ 3,80

Tee mit frisch gepresster Zitrone

€ 4,-

Haustee

€ 6,50

Was Süßes zum Schluss...

aus unserer hauseigenen
Mehlspeisen-Küche

Malakofftorte

€ 7,20

Topfentorte

€ 6,80

Schokotorte

€ 6,50

Apfelstrudel und diverse Kuchen
tagesabhängig

€ 6,50

Unsere Kuchen und Torten können auch im Ganzen bestellt werden. Bitte wenden Sie sich an das Servicepersonal. Für mitgebrachte Mehlspeisen verrechnen wir ein Kuchengedeck von €1,- pro Person.

Verlängerter

€ 3,70

Kleiner Brauner

€ 3,10

Großer Brauner

€ 4,10

Cappuccino

€ 4,10

Latte

€ 4,70

Eiskaffee

€ 7,90

Heiße Schokolade

€ 4,70

Tee

€ 3,80

Tee mit frisch gepresster Zitrone

€ 4,-

Haustee

€ 6,50

Getränke

Almdudler, Coca Cola, Fanta
oder Himbeer Kracherl

€ 4,10

Apfelsaft oder Cappy 1/4 lt.

€ 3,80

Apfelsaft oder Cappy 1/2 lt. gespritzt

€ 4,50

Pago diverse Sorten

€ 4,30

Pago diverse Sorten | 1/2 lt. gespritzt

€ 4,70

Hollersaft 1/4 lt. gespritzt

€ 3,30

Hollersaft 1/2 lt. gespritzt

€ 4,40

Traubensaft (Weingut Regele) 1/4 lt.

€ 4,30

Traubensaft (Weingut Regele) 1/2 lt. gespritzt

€ 4,80

Vöslauer Mineralwasser 0,33 lt.

€ 3,80

Vöslauer Mineralwasser 0,75 lt.

€ 5,80

Vöslauer Mineralwasser still 0,75 lt.

€ 5,80

Getränke

Almdudler, Coca Cola, Fanta
oder Himbeer Kracherl

€ 4,10

Apfelsaft oder Cappy 1/4 lt.

€ 3,80

Apfelsaft oder Cappy 1/2 lt. gespritzt

€ 4,50

Pago diverse Sorten

€ 4,30

Pago diverse Sorten | 1/2 lt. gespritzt

€ 4,70

Hollersaft 1/4 lt. gespritzt

€ 3,30

Hollersaft 1/2 lt. gespritzt

€ 4,40

Traubensaft (Weingut Regele) 1/4 lt.

€ 4,30

Traubensaft (Weingut Regele) 1/2 lt. gespritzt

€ 4,80

Vöslauer Mineralwasser 0,33 lt.

€ 3,80

Vöslauer Mineralwasser 0,75 lt.

€ 5,80

Vöslauer Mineralwasser still 0,75 lt.

€ 5,80

Puntigamer Märzen 1/2 lt.

€ 5,20

Puntigamer Märzen 1/3 lt.

€ 4,20

Edelweiss Weißbier 1/2 lt.

€ 5,20

Gösser Naturradler 1/2 lt.

€ 5,20

Gösser Natur Alkoholfrei 1/2 lt.

€ 5,20

Gösser Natur Alkoholfrei
(Weingut Regele) 1/4 lt.

€ 4,-

Welschriesling, Blaufränkisch
(Weingut Regele) 1/8 lt.

€ 3,90

Holunderspritzer 1/4 lt.

€ 4,80

Aperolspritzer 1/4 lt.

€ 5,20

Muskateller Frizzante (Weingut Regele)
Glas

€ 29,-
€ 5,10

Isabella Frizzante (Weingut Locknbauer)
Glas

€ 29,-
€ 5,10

Wermut auf Eis (Weingut Locknbauer)

€ 5,50

Campari Soda

€ 4,50

Campari Orange

€ 5,-

Schnaps klein (Hochstrasser, Mooskirchen)

€ 4,-

Schnaps groß (Hochstrasser, Mooskirchen)

€ 6,-

Puntigamer Märzen 1/2 lt.

€ 5,20

Puntigamer Märzen 1/3 lt.

€ 4,20

Edelweiss Weißbier 1/2 lt.

€ 5,20

Gösser Naturradler 1/2 lt.

€ 5,20

Gösser Natur Alkoholfrei 1/2 lt.

€ 5,20

Gösser Natur Alkoholfrei
(Weingut Regele) 1/4 lt.

€ 4,-

Welschriesling, Blaufränkisch
(Weingut Regele) 1/8 lt.

€ 3,90

Holunderspritzer 1/4 lt.

€ 4,80

Aperolspritzer 1/4 lt.

€ 5,20

Muskateller Frizzante
(Weingut Regele)

€ 29,-
Glas
€ 5,10

Isabella Frizzante
(Weingut Locknbauer)

€ 29,-
Glas
€ 5,10

Wermut auf Eis
(Weingut Locknbauer)

€ 5,50

Campari Soda

€ 4,50

Campari Orange

€ 5,-

Schnaps klein
(Hochstrasser, Mooskirchen)

€ 4,-

Schnaps groß
(Hochstrasser, Mooskirchen)

€ 6,-

Weingut E. Polz (Graßnitzberg, Südsteiermark)

Welschriesling DAC 2022

€ 26,-

Weißburgunder DAC 2022

€ 27,-

Weingut W. Skoff (Gamlitz, Südsteiermark)

Sauvignon Blanc DAC 2022

€ 29,-

Glas 1/8 lt.

€ 5,20

Welschriesling DAC 2022

€ 27,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,60

Weingut Regele (Ehrenhausen, Südsteiermark)

Gelber Muskateller DAC 2022

€ 28,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,90

Weingut Krispel (Neusetz b. Straden, Vulkanland Steiermark)

Sauvignon Blanc DAC 2022

€ 32,-

Grauburgunder DAC 2022

€ 34,-

Gelber Muskateller DAC 2022

€ 31,-

Weingut Locknbauer (Tieschen, Vulkanland Steiermark)

Weißburgunder DAC 2022

€ 26,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,50

Weingut Kögl (Ratsch an der Weinstraße, Südsteiermark)

Grauburgunder DAC 2021

€ 36,-

Gelber Muskateller DAC 2021

€ 33,-

Weingut E. Polz
(Graßnitzberg, Südsteiermark)

Welschriesling DAC 2022

€ 26,-

Weißburgunder DAC 2022

€ 27,-

Weingut W. Skoff
(Gamlitz, Südsteiermark)

Sauvignon Blanc DAC 2022

€ 29,-

Glas 1/8 lt.

€ 5,20

Welschriesling DAC 2022

€ 27,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,60

Weingut Regele
(Ehrenhausen, Südsteiermark)

Gelber Muskateller DAC 2022

€ 28,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,90

Weingut Krispel
(Neusetz b. Straden, Vulkanland Steiermark)

Sauvignon Blanc DAC 2022

€ 32,-

Grauburgunder DAC 2022

€ 34,-

Gelber Muskateller DAC 2022

€ 31,-

Weingut Locknbauer
(Tieschen, Vulkanland Steiermark)

Weißburgunder DAC 2022

€ 26,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,50

Weingut Kögl
(Ratsch an der Weinstraße,
Südsteiermark)

Grauburgunder DAC 2021

€ 36,-

Gelber Muskateller DAC 2021

€ 33,-

Weingut E. Scheiblhofer (Andau, Burgenland)

The Legends 2020 (CS, ME)

€ 36,-

Weingut Pfeifer (Gamlitz, Südsteiermark)

Eruption Rot 2019 (ZW, CS, ME)

€ 39,-

Weingut IBY (Horitschon, Burgenland)

Blaufränkisch Classic 2020

€ 27,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,60

Weingut E. Polz (Graßnitzberg, Südsteiermark)

Zweigelt 2020

€ 27,-

Weingut Regele (Ehrenhausen, Südsteiermark)

Zweigelt 2020

€ 26,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,50

Weingut Strehn (Deutschkreutz, Burgenland)

Blaufränkisch Rosé 2022

€ 28,-

Weingut E. Scheiblhofer
(Andau, Burgenland)

The Legends 2020 (CS, ME)

€ 36,-

Weingut Pfeifer
(Gamlitz, Südsteiermark)

Eruption Rot 2019 (ZW, CS, ME)

€ 39,-

Weingut IBY
(Horitschon, Burgenland)

Blaufränkisch Classic 2020

€ 27,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,60

Weingut E. Polz
(Graßnitzberg, Südsteiermark)

Zweigelt 2020

€ 27,-

Weingut Regele
(Ehrenhausen, Südsteiermark)

Zweigelt 2020

€ 26,-

Glas 1/8 lt.

€ 4,50

Weingut Strehn
(Deutschkreutz, Burgenland)

Blaufränkisch Rosé 2022

€ 28,-

Hauptallergene in unseren Speisen

Frittatensuppe: A, G, F
Griesnockerlsuppe: A, F
Tirolerknödelsuppe: A, C, G, L
Backhendl: A, C, F
Brathendl mit Saft: A
Gebackene Hühnerleber: A, C, G
Hühnerwiener: A, C, G
Wienerschnitzel vom Schwein: A, C, F
Cordon Bleu: A, C, G, L, P
Schweinsbraten: A, F
Ofenwarmes Geselchtes: A, L, P
Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare: A, C. F. G, M
Erdäpfelstrudel mit Sauce Tartare: A, C, G
Saibling aus Andritzer Quellwasser: D
Schnitzelsemmel: A, C, G
Reis: G
Tirolerknödel: A, C, G, L
Salate: L, O im Essig
Cafes mit Milch:
Latte Machiatto, Cappucino, heiße Schokolade: G
Torten und Sandkuchen: A, C, G
möglicherweise Spuren von E, F, N
Getränke:
Bier: A, Wein: 0

Allergene laut WKO:

A: Gluten

B: Krebstiere

C: Eier

D: Fisch

E: Erdnüsse

F: Soja

G: Milch

H: Schalenfrüchte

L: Sellerie

M: Senf

N: Sesam

O: Schwefel

P: Lupinien

R: Weichtiere

Hauptallergene in unseren Speisen

Frittatensuppe: A, G, F
Griesnockerlsuppe: A, F
Tirolerknödelsuppe: A, C, G, L
Backhendl: A, C, F
Brathendl mit Saft: A
Gebackene Hühnerleber: A, C, G
Hühnerwiener: A, C, G
Wienerschnitzel vom Schwein: A, C, F
Cordon Bleu: A, C, G, L, P
Schweinsbraten: A, F
Ofenwarmes Geselchtes: A, L, P
Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare: A, C. F. G, M
Erdäpfelstrudel mit Sauce Tartare: A, C, G
Saibling aus Andritzer Quellwasser: D
Schnitzelsemmel: A, C, G
Reis: G
Tirolerknödel: A, C, G, L
Salate: L, O im Essig
Cafes mit Milch:
Latte Machiatto, Cappucino, heiße Schokolade: G
Torten und Sandkuchen: A, C, G
möglicherweise Spuren von E, F, N
Getränke:
Bier: A, Wein: 0

Allergene laut WKO:

A: Gluten

B: Krebstiere

C: Eier

D: Fisch

E: Erdnüsse

F: Soja

G: Milch

H: Schalenfrüchte

L: Sellerie

M: Senf

N: Sesam

O: Schwefel

P: Lupinien

R: Weichtiere

TISCH
RESERVIEREN

0316/391104